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title: No bebas agua durante las comidas - Nutrición Natural
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El agua es esencial para la vida y beberla es muy beneficioso para nuestro cuerpo. Seguro que has oído en más de una ocasión que los nutricionistas recomiendan que a lo largo de un día una persona debe beber entre 1,5 y 2 litros de agua. El agua no contiene calorías y **el equilibrio de nuestro cuerpo necesita que esté siempre bien hidratado**. Beber agua nos ayuda a que nuestro cuerpo mantenga su temperatura y contribuye a facilitar procesos como la digestión y la eliminación, mediante la orina y las heces, de los restos de los alimentos que ingerimos una vez ya hemos aprovechado todos sus nutrientes.

### **¿Es perjudicial beber agua durante las comidas?**

Seguro que te has preguntado alguna vez la razón de porqué si el agua es tan beneficiosa algunos nutricionistas recomiendan beberla con moderación durante las comidas e incluso no beberla. Hay algunos, por ejemplo, que recomiendan tomar un vaso de agua antes de empezar a tomar cualquier alimento y no volver a beber hasta el final.

La razón de estos consejos no es gratuita, sino que se debe a que una de las funciones del agua es diluir el ácido hidroclórico en tu estómago. **Si se toma una gran cantidad de agua mientras se come se corre el riesgo de diluir en exceso el ácido del estómago** y con ello dificultar la digestión. De ahí la recomendación de beberla con moderación mientras ingieres los alimentos.

**Beberla con moderación significa básicamente tomarla en pocas cantidades y en pequeños sorbitos.** Si se hace así, el beber agua mientras se come no será nunca perjudicial ya que nos aportará otras ventajas. Beber agua antes de la comida, o a pequeños sorbos durante la misma contribuye a llenar el estómago con más facilidad y a dar una sensación de saciedad. Esto evita, por ejemplo, que tomemos más alimentos de los que deberíamos y facilita que mantengamos una dieta equilibrada.

Por otra parte, tomar el agua en pequeños sorbos mientras comemos facilita nuestra labor de masticado de los alimentos y ayuda a que estos se traguen en trozos más pequeños lo que, por un lado, facilita que aprovechemos todos sus nutrientes y, por otro, ayuda a digerirlos mejor.

¿Es perjudicial beber agua durante las comidas? La respuesta a esta pregunta es que en grandes cantidades puede serlo, pero no si se toma el líquido con mesura.

### **¿Podemos dejar de beber durante la comida?**

Cómo decíamos antes, muchos expertos en nutrición recomiendan concentrar las tomas de agua a lo largo de todo el día y beber antes o después de las comidas, pero no en el momento de ingerir los alimentos.

Una de las razones es porqué **el agua está presente de forma natural o artificial en la mayoría de alimentos que tomamos cada día**. Añadirle más, no siempre es necesario.

Es bastante obvia su presencia en sopas, en salsas o en otros alimentos líquidos, pero también la podemos encontrar en todos los vegetales y verduras, en las carnes y pescados e, incluso, en las pastas o legumbres. En estos últimos casos el agua ha sido incorporada durante el proceso de cocinado de los alimentos.

En almuerzos y cenas – ya no digamos en desayunos donde se tome leche o zumos- se puede dejar de beber agua sin problemas y sin riesgo de afectar con ello el equilibrio de nuestro cuerpo ya que el líquido que necesitamos ya se ingiere a través de los diversos alimentos.

Por todo ello no es mal consejo no beber agua durante las comidas. Y si lo haces, en pequeñas cantidades.

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